これは旨い

さて、三重県の先輩から贈って戴いたお酒。伊勢神宮の御神酒として使われている、いわば伊勢神宮オフィシャルの日本酒。



「白鷹」は兵庫県のお酒。これが伊勢神宮になぜ採用されたのかはわからないが、とにかく美味しいお酒。

精米歩合の高いであろう澄んだ香りがすっと抜ける辛口の酒。だけど軽口では無く、しっかりと旨味がある。そんなふうに感じました。

また、日本酒がマイブームになりそうです。

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