至高の梅酒 南部美人【糖類無添加梅酒】 [料理・お酒・グルメ]
さて、岩手は二戸の蔵元「南部美人」が送り出す梅酒、「糖類無添加梅酒」をご紹介する。
すでに多くの賞賛を受けて、大好評の梅酒。南部美人のプレゼンスをさらに高めることになったようだ。これだけのクォリティ、独創性。岩手県民として誇りに思う蔵元である。
梅酒といえば甘いのが当たり前。乱暴に言えば”梅シロップ”のようなものだ。いや、それが悪いわけではない。”梅シロップ”のお湯割りなんてのは、寒い夜にとても体を(ココロも)温めてくれる。
一方で、こちら糖類を一切加えない方のこの梅酒は、梅の香りを日本酒の自然な甘みが包む、大人向けのドライな梅酒。のみくちもサラサラしていて、食中酒としてもいけそう。ロックで飲むのが好きです。
こんなに綺麗なピンク色の液体。着色料ではない、自然の柔らかな梅色。
当分、ハマリそうです。唯一にして最大の問題は、ついつい飲みすぎてしまうこと。。一晩で4合瓶1本は余裕ですから。
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